Общепит в развлекательном центре: прозрачное меню и здоровое питание
Важная составляющая бизнес-плана развлекательного центра — это организация общепита: ведь кафе, ресторан и бар приносят заведению до 50% дохода. Американцы провели интересное исследование пищевых привычек сограждан: люди становятся все «гурманистее» и «гурманистее», тщательно изучают, что лежит у них на тарелке и это надо учитывать при организации ресторана в развлекательном центре. А как обстоят дела в наших широтах? Академия развлечений от VIA Bowling/GAMEPLAY разобралась в этом вопросе и ознакомилась с потребительскими привычками россиян.
Детские лабиринты нового поколения: развлекательный формат Activity Party
Детские игровые зоны и площадки — это развлекательный формат, который всегда востребован. И небольшие игровые площадки и крупные детские центры приносят своим владельцам хороший доход. Сегодня во многих с странах ЕС появилась тенденция создавать спортивно-развлекательные центры нового поколения, ориентированные в первую очередь на активные игры: они не требуют крупных капиталовложений, но при этом вызывают бурный восторг у детей. «Академия развлечений от VIA BOWLING/GamePlay » расскажет о нюансах нового формата.